映像の一部分にモザイクをかけることはできますか

はい。できます
撮影した場所によって、第三者の人物が映ったりした場合や、ゲーム録画の
キャラ名などにモザイクをかけれます
もちろん、映像全体にも、できますが、一部分や移動する人物の顔だけなど
PowerDirector13ではできます
簡単にゲーム動画のキャラ名などに初心者でもできる一部分にモザイクをかけるPowerdirector13入門編第5回目